おはようございます。今朝も喜多方はさらーと雪が積もりました。

皆様は生米から炊いた土鍋粥を食べたことありますか？
私は鎌倉で精進料理を習っており、そこで生米から炊いたお粥を食べて美味しさにビックリ！
先生からお粥には十の功徳がある。と教えて頂き、
お粥をゆっくり頂くと心が優しくなるような気がしました。

俵屋でも毎朝「土鍋粥」をお出ししております。
日頃慌ただしい朝を過ごしがちですが、ゆっくりと
朝ごはんを食べてみてはいかがでしょうか。
ねぎ味噌や大塩温泉の山塩でぜひお召し上がり下さい。