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〒966-0863 福島県喜多方市町尻西4872

休館日のお知らせ(4月13~14日)

朝ごはんの宿 俵屋の原でございます。
弊館の朝ごはんでお出ししているお米は、
喜多方市熱塩加納町産、特別栽培米さゆり米でございます。
生産者は原範夫(私の父です)

家族でやっている小さな米農家です。
毎年4月になると米づくりがスタートし、
私も小さな頃から手伝をしていました。

お客様には大変申し訳ありませんが、
4月13日~14日の2日間
農作業(手伝い)の為、休館とさせて下さい。

頑張って種まき、据え付けの作業を行ってきます!
この作業ばかりは機械が難しく、人手を必要とします。

※種まき
苗をつくる最初の作業
育苗箱(いくびょうばこ)と呼ばれる専用の
プラスチック製の板状の容器に土→種モミ→土を
ベルトコンベア式の機械で作業をします。

※据え付け
育苗箱を苗代(なわしろ)へ並べていきます。
ビニールハウスを使ったり色々な方法があるようですが、
原家では床(形を整えた泥)の上へ並べ
トンネル(と呼んでいます)を作り、
小さなビニールハウス状態を作ります