ウェルカムドリンクは甘酒! | 朝ごはんの宿 俵屋【公式】

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〒966-0863 福島県喜多方市町尻西4872

ウェルカムドリンクは甘酒!

こんにちわ。喜多方・朝ごはんの宿 俵屋です。
俵屋ではウェルカムドリンクとして甘酒をご用意しています。

15時~18時までご提供しております。
日本古来の発酵飲料の甘酒は、移動で疲れた体を癒してくれます。

 

うるち米(さゆり米)と米麹で作った甘酒

うるち米(さゆり米)と米麹で作った甘酒

 

うるち米(さゆり米)と米麹で作った甘酒飲む点滴!美肌効果もあるらしいです。
市内の中の越後屋さん(味噌・醤油)から麹を購入した際に、若女将さんから

おいしい甘酒の作り方を教わりました♡レシピではもち米ですが、
私はうるち米(さゆり米)と米麹で8時間程度かけて作っており、
米麹によって糖化され口当たりがまろやか。

麹の香りがほのかですので苦手な方もぜひお試しを!

夏は冷たーく、冬はほんのり温かく。
タイからのお客様はおかわりしてくださいました(*^-^*)
日本の食文化を体験して頂けて嬉しいです。

ちなみに私は毎日甘酒の豆乳割を飲んでます!美肌になると信じて・・・(笑)
もちろん、米麹だけですのでノンシュガー・ノンアルコールです。