こごみ♡ | 朝ごはんの宿 俵屋【公式】

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〒966-0863 福島県喜多方市町尻西4872

こごみ♡

こんにちわ。喜多方・朝ごはんの宿 俵屋です。

こごみが出始めました♪

旬の山菜・「こごみ」

旬の山菜・「こごみ」

 

成長が早いから旬が短い山菜。

まずはお浸し・白和え・胡麻和え。天ぷらや肉巻きも美味しいなぁ。

 

旬の山菜・「こごみ」を使った白和え

旬の山菜・「こごみ」を使った白和え

 

山からのおすそわけに感謝して頂きます。

朝ごはんでは白和えや胡麻和え、味噌汁などで召し上がって頂く予定です!